营养配餐员现由国家人力资源和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》，并纳入国家职业分类大典，是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书，也是中国建立营养配餐员职业资格准入制度，提高中华民族健康素质，推动21世纪健康工程的重要标志。
行业前景：
随着人们生活水平和营养需求的提高，营养配餐已不再是运动员的“专利”，幼儿园、学校、福利院、机关食堂、饭店餐饮……到处都有营养配餐员的“用武之地”，甚至寻常百姓的家。根据近一段时间的市场调查及学员结构分析，目前绝非餐饮业单一需求营养配餐员，而有很多的非餐饮业也纷纷来电急需营养配餐员。营养配餐员就业方向包括：健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等。营养配餐员全国需求高达400万。因此营养配餐具有广阔的市场前景。
培训内容：
1、国家营养配餐员的定义及职业规范及国家职业资格说明。
2、营养学基础知识。
3、常见烹饪原料、蔬菜、水产、肉类的基础知识。
4、食物中毒及其预防；营养食品和垃圾食品的介绍。
5、营养结构与膳食平衡。
6、营养计算理论及训练。
7、不同人群的营养带量食谱设计及训练。
8、食品安全及食品卫生。
培训目标：
满足人们日益增长的健康服务需要,科学引导人们的的膳食结构,为社会输送急需的应用型营养人才。
报考条件：
中级——
1、取得餐饮职业（如烹调、面点、餐厅服务等）初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业（如烹调、面点、餐厅服务等）工作3年以上，并取得结业证书。
2、取得经劳动保障行政部门审核认定的、 以中级技能为培养目标的中级以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
高级——
1、取得本职业中级以上职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、 以高级技能为培养目标的高等职业学校职业（专业）毕业证书。
培训特色：
金牌教师任教，课程讲解幽默、轻松、通俗易懂。
收费标准：
营养配餐师中级1980元，高级2880元，中级加报高级学费1000元；报考费、教材资料费实收，报名费20元。
师资力量：
均由教学和实践经验丰富的著名营养学专家及知名营
考试证书：
学员可参加营养配餐员全国统一考试，考试合格者，由国家人力资源和社会保障部颁发《营养配餐员国家职业资格证书》，全国通用，就业有效。招调工优先工种。
继续教育：
学校开发系列相关课程，完善学员知识体系，报读实行奖励服务。
增值服务：
1、学员加入校友通讯录，加强沟通交流，拓展社交范围，增强人脉关系。
2、南昌市再就业技能培训首批指定培训项目。
3、参加本学校营养配餐师培训，可考国家权威双证。
江西省赣冠五洲职业培训学校
地址：江西省南昌市八一大道96号华龙国际大厦11楼1108室
电话：0791-6286112 ，6318113
温馨提示：
目前营养配餐师考试培训课程已经全面开班，江西赣冠五洲职业培训学校欢迎全国的广大学员，尤其是江西境内的学员（包括九江、景德镇、萍乡、新余、上饶、鹰潭、吉安、赣州、抚州、宜春、南昌县、新建县、进贤县、安义县、东湖区、西湖区、青云谱区、湾里区、青山湖区、经济技术开发区、高新技术产业开发区、红谷滩新区、桑海经济技术开发区、英雄经济开发区、长堎外商投资工业园），前来咨询报读营养配餐师考试培训课程，用知识和技能为人生的成功奠定坚实基础。
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